Bạn là người yêu thích rượu vang Pháp, không gì có thể thay thế được hương vị đặc biệt của loại vang này nhưng có bao giờ bạn tìm hiểu rượu vang Pháp nào ngon nhất? Trong rất nhiều thương hiệu vang nổi tiếng đến từ nước Pháp, thật khó để chọn ra một loại vang ngon nhất, đặc biệt nhất.
Rượu vang Pháp nào ngon nhất?
Lịch sử rượu vang nước Pháp khởi nguồn từ cách đây hơn 2600 năm trải qua không biết bao nhiêu thăng trầm nhưng vẫn giữ vững vị trí là một trong những cái nôi của Thế giới rượu vang. Trên cả nước Pháp có 7 vùng nho, nhiều hơn bất cứ quốc gia nào sản xuất rượu vang. Hơn nữa, cả 7 vùng nho này đều cho ra đời những thương hiệu rượu vang Pháp lừng lẫy Thế giới: Bordeaux, Burgundy, Champagne, Alsace, Loire, Rhone và Languedoc. Trong đó, vùng nho Bordeaux có lịch sử lâu đời và cũng là vùng rượu vang có sản lượng cao nhất của nước Pháp.
Vùng nho – vùng rượu vang Bordeaux thuộc phần Tây Nam của nước Pháp. Tại đây, loại nho đỏ chiếm tới 85% tổng lượng nho mỗi mùa. Nho trồng làm rượu vang của vùng Bordeaux được tuyển chọn gắt gao với 2 giống nho thuộc hàng ngon nhất thế giới là Cabernet Sauvignon và Merlot.
Giống nho Cabernet Sauvignon
Bắt nguồn từ vùng sản xuất rượu vang Bordeaux nổi tiếng của Pháp, giống nho Cabernet Sauvignon ngày nay đã có mặt ở gần như tất cả các quốc gia trồng nho trên Thế Giới. Hiện nay, Cabernet Sauvignon được sử dụng làm giống nho chính trong rất nhiều chai vang thượng hạng trên thế giới. Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho đỏ có hương vị và cấu trúc phức tạp nhất. Nó có vị chát và vị cay thường được mô tả là giống với vị tiêu đen và xì gà. Với giống nho này thì rượu vang Pháp nào ngon nhất? Đó chính là Cabernet Sauvignon, Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon.
Giống nho Merlot
Giống nho Merlot là giống nho được trồng phổ biến và rộng rãi nhất ở Pháp, đạt đỉnh cao để làm ra những chai rượu vang vùng Bordeaux. Những chai rượu vang Merlot có hương thơm nổi bật của trái mận, anh đào và lý chua đen. Rượu vang Merlot được ủ trong thùng gỗ sồi một thời gian tạo ra hương vị của vani và dừa, với những gợi ý của hương vị khói, dầu hắc và gỗ sồi. Bạn có thể tìm thấy các loại gia vị như bạc hà, caramel, đinh hương và lá bay và nếu chai đã được đúng tuổi, hay thậm chí là cả mùi đất, nấm, cà phê, da thuộc và xì gà nữa.
Với giống nho Merlot thì rượu vang Pháp nào ngon nhất? Theo các chuyên gia về vang Pháp thì có một số chai vang ngon nổi tiếng làm từ giống nho này như: Chateau Laubes (Vin de bordeaux), Chateau Ausone, Chauteau Chelval Blanc.
Phân loại rượu vang Pháp nào ngon nhất theo cấp độ
Để đánh giá được rượu vang Pháp nào ngon nhất quả thực rất khó. Hiện nay, các chai vang Pháp được phân loại theo thang đo chuẩn chất lượng riêng với 4 cấp độ:
Vang Vin de Table: đây là mức thấp nhất trong thang đo chất lượng rượu vang Pháp. Các chai vang này chiếm sản lượng khá thấp, chỉ khoảng ¼ số lượng chai vang Pháp bán ra thị trường mỗi năm.
Vang Vin de Pays: những chai vang này có chất lượng trung bình, dễ uống, giá thành khá rẻ và phù hợp với đại đa số người tiêu dùng dễ tính. Mỗi năm, sản lượng vang loại này bán ra chiếm khoảng ¼ tổng số chai vang Pháp.
Vang AOC: đây là loại vang cao cấp nhất trong thang đo chất lượng vang Pháp. Những chai vang Pháp gắn mác AOC đều được sản xuất từ vùng rượu vang Bordeaux, chỉ có một lượng khá nhỏ đến từ các vùng rượu vang khác. Hàng năm, số lượng chai vang AOC chiếm khoảng 50% tổng sản lượng rượu vang Pháp.
Vang Grand Cu: đây là loại vang thượng hạng nhất, cao cấp hơn cả AOC. Tuy nhiên, những chai vang Grand Cu rất hiếm và chỉ bán ra với phiên bản giới hạn. Với loại vang này thì bạn không cần thắc mắc nhiều rượu vang Pháp nào ngon nhất nhưng giá cũng rất cao.
Để biết thêm thông tin rượu vang Pháp nào ngon nhất và giá rượu vang Pháp hiện tại là bao nhiêu, quý khách hàng hãy liên hệ với Hải Đăng Plaza để chúng tôi phục vụ bạn.
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KHÁCH SẠN HẢI ĐĂNG - CHI NHÁNH TP HCM
653 Lê Hồng Phong, Phường 10, Quận 10, Thành Phố Hồ Chí Minh
Hotline : 0903 214 196, Số Zalo 0969 933 689 (Mr Như), 0912 139 301 (Ms Cẩm)
Email: vuvannhu201069@gmail.com
Website: vangngon.com.vn
