Nhắc đến rượu vang nhập khẩu cao cấp, người sành rượu nghĩ ngay đến rượu vang Ý. Rượu ý cũng có một lịch sử hình thành và phát triển rất lâu đời.
Một vài nét về lịch sử rượu vang ý
Theo nhiều tài liệu, di sản rượu vang Ý có từ 4.000 năm trước đây, khi người tiền sử đã ép trái nho dại thành nước cốt và đã lên men thành rượu vang. Kiến thức của người ý về kỹ thuật trồng cây nho và công nghệ làm rượu vang ý đạt đến trình quá tinh vi, đến nỗi không ai đã sánh kịp. Các kỹ thuật của họ, mãi đến thế kỷ 17 hoặc 18, khi người Ý và những người Âu châu khác đã bắt đầu xem việc làm rượu vang ý cao cấp như khoa học hơn là thuật thần bí.
Ngành sản xuất rượu vang phát triển mạnh suốt thế kỷ 19, khi các phương pháp trồng nho và trữ rượu đã được cải thiện và việc sử dụng các nút bần để bịt kín các chai và lọ cổ bẹt, cho phép vận chuyển một cách ổn định rượu vang đi khắp thế giới. Một số dòng rượu vang Ý đắt tiền được đánh giá cao: ngoài vang đỏ Piedmontese và Tuscan còn các vang trắng, không sủi tăm và sủi tăm, không ngọt hoặc ngọt, xứng đáng sự trân trọng của quốc tế.
Rượu vang ý “ngôi sao sáng” trong làng rượu ngoại
Qua suốt những thời kỳ khó khăn do chiến tranh và suy thoái kinh tế, Ý đã trở thành một trong nước cung ứng hàng đầu của thế giới về rượu vang ý giá rẻ, bên cạnh đó các nhà sản xuất có trách nhiệm đã cố xiết chặt các qui định và nhấn mạnh giá trị cao của chất lượng.
Đến nay, Ý nổi tiếng nhất về các rượu vang đỏ ngon và quí giá để trữ lâu, Ý cũng là nhà sản xuất lớn về vang trắng, có phong cách từ vang nhẹ có mùi nho đến các loại trữ trong thùng gỗ sồi, có chất liệu và độ sâu lắng gây ấn tượng. Không cần xác nhận về ưu thế, công bằng mà tuyên bố rằng, nhiều dòng rượu vang ý độc đáo đứng ở bậc thượng hạng quốc tế giống như các dòng vang pháp cao cấp . Nhưng điều có lẽ khuyến khích nhất là sản lượng thượng hạng của Ý tiếp tục tăng và cải tiến. Những người Ý càng ngày càng cam kết thỏa mãn nhu cầu đang tăng về phẩm chất và đặc điểm ở mọi mức giá.
Các bạn có thể tham khảo thêm thông tin về vang ý tại đây
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KHÁCH SẠN HẢI ĐĂNG - CHI NHÁNH TP HCM
653 Lê Hồng Phong, Phường 10, Quận 10, Thành Phố Hồ Chí Minh
Hotline : 0903 214 196, Số Zalo 0969 933 689 (Mr Như), 0912 139 301 (Ms Cẩm)
Email: vuvannhu201069@gmail.com
Website: vangngon.com.vn
